mardi 22 mars 2011

.: Lundi prochain, fabrication du yogourt :.

::Faire notre propre yogourt, c'est facile!
Vous voulez l'essayer?
  Lundi prochain, nous allons le faire ensemble et je vais vous expliquer en détail comment procéder.
En attendant, vous devez rassembler:


  • Un thermomètre pour la cuisson ( j'ai acheté le nôtre ici)
  • Deux litres de lait 3.25% (vous pouvez essayer d'autre lait mais, je ne sais pas si ça sera assez épais)
  • Trois cuillères à table de yogourt naturel genre Balkan ( peut-être que ce n'est pas la même marque, mais ça prend du yogourt nature, sans additifs)
  • De la glace 
  • Une cuillère de bois ou un fouet
  • Deux chaudrons ( 1 gros et un moyen qui peuvent entrer un dans l'autre comme la photo ci-dessous)
  • Un four avec ampoule ( Le yogourt doit être dans le four avec la chaleur de l'ampoule durant 7 heures).








Bon mardi à vous tous :-)

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