vendredi 4 février 2011

.: Quand grand-maman est en visite...:.


::Elle fait du pain, des pâtés à la viande, des brioches à la cannelle, des tartes au citron etc. etc. 
Merci ma chère maman pour toutes les gâteries que tu as fais pour nous ces deux derniers jours.
C'est délicieusement TROP bon :-)
* * *
Recette de pâté à la viande de maman
( La recette est écrite à la manière Acadienne)


Faire fondre à feu moyen une tasse de beurre ou margarine dans un gros chaudron
Ajouter 1 1/2 tasse farine et mélanger
Incorporer 3 cuillères à thé de sel
1/2 cuillères à thé de poivre
3 cuillères à table d'oignons séchés
9 tasses de bouillon de poulet ou de dinde.


Brasser jusqu'à ce que le mélange épaississe


Ajouter un sac de pois congelés
3 boîtes de champignons égouttés
4 1/2 tasse de carottes coupées en dés cuites
9 tasses de dinde ou de poulet en cube
Mélanger et refroidir


Pour la pâte, il y a une bonne recette ici.





Passez tous une joyeuse fin de semaine!

Posted by Picasa

2 commentaires:

  1. Mmmm ca sent toujours bon les grands-mamans ;) Tu es chanceuse ;) Bon week-end ;)

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  2. Au moins quand vous cuisinez il n'y a pas de demi-mesure.. whouah, les photos mettent en appétit... je vais me laisser tenter par le pâté à la viande !

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